탕종이란 밀가루와 물을 끓여 전분을 알파화시킨 익반죽으로,
드셨을 때 소화가 잘 되고 화학첨가물 없이 쫄깃한 식감을 느낄 수 있는 빵입니다.

Signature Bread

탕종 공법으로 화학첨가물 없는 쫄깃한 포르피노의 시그니처 베이커리

• 탕종식빵
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